14 setembro, 2007

DIAGONAIS


Permaneça calada.

Seus olhos estão

turvos e não

sei como limpá-los


Somente esse negrume

te alimenta, e nem

você parece ter

consciência disso.


Corre!

Mas corre agora!

Nós humanos somos

imprevisíveis demais

para ter certeza

que seremos

sempre os mesmos.


Pelo menos

por enquanto.


(Luís Machado)


12 setembro, 2007

Ingredientes: 1 kg de uvas pretas
4 xícaras de chá de água
5 xícaras de chá de açúcar.
Preparação: Em uma panela, leve ao fogo alto as uvas e a água, até levantar fervura. Peneire a mistura, espremendo bem as uvas para extrair cerca de 61/2 xícaras de suco. Despeje o suco na panela, acrescente o açúcar e misture. Leve ao fogo brando, mexendo para dissolver o açúcar. Retire o excesso de espuma e cozinhe por 1 hora e 15 minutos, ou até o ponto da geléia (coloque algumas gotas do líquido num prato, deixe esfriar. Quando ficar denso, sem escorrer, está pronto). Depois de frio, coloque em vidros quentes esterilizados com tampa.
=)